Gâteau breton

Le vendredi, c'est un passage quasi obligatoire par la cuisine. Donc aujourd'hui je voulais partager avec vous la recette de ce gâteau Breton que ma mère à l'habitude de nous faire. 

Un gâteau simple à réaliser et juste délicieux! Et, en plus, il se conserve très bien, jusqu'à 2 mois... Mais bon il n'a jamais l'occasion de rester aussi longtemps! 

Quiche aux légumes et poulet

Alors je suis parti, à la base, pour faire une quiche avec une pâte feuilletée: MAIS (comme il y a toujours un mais) le rouleau de pâte feuilletée que j'avais, acheté il y a peine 2 ou 3 jours, avait commencé à rassir. Allez savoir pourquoi! 

Comme j'avais déjà préparé mon appareil à quiche, je ne pouvais plus faire machine arrière! 

Du coup, j'ai vite fait préparé une pâte brisée et le tour est joué.

Tarte aux pommes

Je ne sais pas vous, mais moi les pommes, je les aime bien croquante et super acide! Pensant en avoir acheté comme je les aime, je me suis retrouvé avec des pommes farineuses et sucrés. Elles ont trainé pas mal de temps sur la table jusqu'à devenir toutes molles et fripés. Ne voulant pas les jeter, j'aime pas ce genre de gaspillage, il fallait leurs trouver une solution au plus vite!

Une belle tarte aux pommes! 

Je n'avais qu'à préparer la pâte sablée, car j'avais une compote, précédemment préparé. Donc, il ne suffisait que cuire cette tarte et attendre d'avoir une délicieuse odeur qui se dégage du four. 

Et le tour est joué!

Red Velvet Cake

Ohh le Red Velvet! 

Je ne sais même pas par ou commencer avec ce fameux gâteaux! A chaque fois que je suis sur des blogs, je tombe automatiquement sur lui, mais vraiment à chaque fois! Que ce soit en gâteau classique (comme ici), en cupcakes ou même en cakepops, j'ai remarqué que c'est un gâteau assez incontournable! 

Déjà que son aspect me donné vraiment envie de le réaliser, le fait de savoir que c'est un gâteau au chocolat, m'as littéralement poussé à le tester au plus vite! 

Comme vous avez certainement dû le constater, mon Red Velvet est tout petit! En effet, j'ai divisé tout la recette en deux! Je voulais un petit gâteau pour essayai, et non pas un immense qui trainera peu être dans le frigo! 

En réalité, il a failli partir à la poubelle juste avant cuisson, c'est vraiment super qu'il soit arrivé jusqu'à la fin en un seul morceau! En fait quand je versais ma pâte dans mon moule "à fond amovible", j'avais mon cousin de 13ans avec moi. Et... Et bien il m'as ouvert le crochet du cercle! Même si y a eu un peu de pâte qui a commencé à s'échapper, je l'ai refermé vraiment de justesse! 

Comme quoi aucune de mes recette ne se déroule super bien à 100% !