Tartelettes aux champignons et poulet

J'avais acheté, il y a quelques temps déjà, j'avoue, de la pâte feuilletée. Et depuis, a chaque fois que j'ouvre le frigo, elle me regarde, me supplie quasiment, de l'utiliser. 

En cherchant bien dans mes petits livrets de recette, je suis tombé sur celle ci, qui a la base n'était fait qu'avec des champignons sans poulet. 

Alors pour le diner de ce soir, c'était ces petites tartelettes feuilletées et salade pour accompagner. Et voila :D

Crumble aux pommes

Aujourd'hui je viens partager avec vous, une recette que je fais depuis des années et que j'adore tout particulièrement! Le CRUMBLE aux pommes ! 

Je l'ai réalisé il y a 4 ou 5 jours, ayant eu une grosse et longue coupure d'internet, du coup impossible de venir vous la publier! Comme je ne sais pas si ma connexion est revenu pour de bon ou pas, alors dès que j'ai vu qu'il y en a, j'ai sauté sur l'occasion et suis venu ici.

Tarte au chocolat

Ayant eu droit a quelques jours de vacances en plus, je suis ENCORE a la maison! Et quand on s'ennuie, on fait quoi? ... Et oui! On cuisine! Pour moi, je dirais plutôt, je pâtisse !!!

Et puis ma mère avait une terrible envie de manger une tarte, alors voila je me suis mise dernier mon plan de travail pour lui faire une tarte a la confiture d'abricot comme elle aime. Mais comme c'est rare que je rentre en cuisine pour faire quelque chose, et que tout se passe a merveille! Allez savoir pourquoi, en pesant le sucre, j'ai doublé la dose et l'ai mélangé directement a la farine. Donc seule solution, doubler tout le reste! Je me suis retrouvé avec une grande pâte sablée! Du coup je l'ai décliné en 3 tartes différentes;

1. Tarte au chocolat.
2. Tarte a la confiture de prune.
3. Tarte a la confiture d'abricot.

Tarte aux oignons

Comme tout pleins d'autres recettes, celle ci était, bien au chaud, dans mes Favoris entrain d'attendre son tour arriver. Et le voila !!! ENFIN !

Je me suis retrouvé toute seule pour la soirée, et j'avais rien pour diner! Je me suis dit; tiens et si je me faisais une bonne tarte aux oignons ? 

Bon certes, qui dit éplucher et découper des oignons, dit forcément PLEURER! Alors on a beau essayer les différentes astuces trouvées sur internet pour ne pas pleurer, rien n'y fait! On fini quand même par pleurer. 

Alors, oui, j'avoue! J'en ai bien testais une! Celle ou on est censé mettre une cuillère a l'horizontal entre les lèvres... Mais bon, je me suis sentis, un poil, ridicule; là dans la cuisine entrain de découper mes oignons avec une cuillère a soupe pincée entre les lèvres... Heureusement que j'étais toute seule en tout cas! 
Donc, pour revenir a nos moutons, le résultat m'as vraiment surprise! Je m'attendais a un fort gout d'oignons, pas très agréable! Mais au final, c'est une belle compoté d'oignons que j'ai, avec un gout vraiment doux et subtil!  
Cependant, je ne pense pas que c'est la meilleure recette a faire pour un diner en tête-a-tête quand même... xD

Scones aux pépites de chocolat

Cela fait déjà quelques temps que j'ai cette recette dans mon agenda, et j'attendais juste de trouver un peu de temps libre pour pouvoir l'essayer. Et voila, je l'ai enfin trouvé! Hier soir j'ai commencé par faire la pâte, et ce matin je les ai fait cuire. 

Une recette facile et rapide a préparer idéale pour le goûter.