Crumble aux pommes

Aujourd'hui je viens partager avec vous, une recette que je fais depuis des années et que j'adore tout particulièrement! Le CRUMBLE aux pommes ! 

Je l'ai réalisé il y a 4 ou 5 jours, ayant eu une grosse et longue coupure d'internet, du coup impossible de venir vous la publier! Comme je ne sais pas si ma connexion est revenu pour de bon ou pas, alors dès que j'ai vu qu'il y en a, j'ai sauté sur l'occasion et suis venu ici.

Ingrédients:

Pour la pâte a crumble:

• 125g de beurre
• 200g de farine
• 150g de sucre roux

Pour les fruits:

• 6 belles pommes
• le jus d'un 1/2 citron
• 1 sachet de sucre vanillé
• 3 pincées de cannelle

Préparation: 

1. Préchauffer le four a 210°C. 
2. Éplucher et couper les pommes en petits morceaux. Les répartir dans le fond d'un moule, puis les arroser de jus de citron et les saupoudrer de sucre vanillé et de cannelle. 
3. Pour la pâte a crumble, couper le beurre en morceaux et le faire ramollir au micro-ondes.
4. Dans un saladier, bien mélanger la farine avec le sucre roux. Puis ajouter le beurre ramolli.
5. Malaxer la préparation avec les mains puis émietter la pâte du bout des doigts pour lui donner une consistance sableuse. (comme une grosse semoule)
6. Ajouter la pâte sur les fruits en une couche régulière. 
7. Faire cuire au four 30 min environ. Servir tiède. 

Bonne dégustation. 

Pour varier: Vous pouvez troquer les 200g de farine par 50g de poudre d'amandes et 150g de farine. 


Ps: Moi j'en ai fais de plat. Avec des pommes et des bananes. Et dans l'un j'ai ajouter aux fruits 100g de chocolat au lait concassés. ça a donné comme une sauce au chocolat.