Tarte abricots amandes

Ohhhh cette tarte! C'est l'une de mes préférées... Moi qui n'aime pas du tout les abricots, là, cuits et avec des amandes, c'est une vraie merveille! 
Le croquant des amandes, l'acidité des abricots allié à une bonne pâte bien sablée, elle est idéal pour finir le repas sur une petite note acidulée. 

Gâteau au chocolat, fraises et chantilly

Ce gâteau au chocolat, c'est le meilleur de tout ceux que j'ai testé jusqu'à présent. J'ai eu cette recette il y a quelques années déjà de la part de ma tatie chérie. 

Je l'utilise en tant que base de mes entremet au chocolat, de cupcakes au chocolat ou je le laisse tout simple avec son glaçage. 

Il est idéal avec un grand verre de lait.

Tarte Tatin

Hier à la télé, c'était "Le Meilleur Pâtissier", les candidats ont dû revisiter la Tarte Tatin! Et je dois bien l'avouer, j'avais l'eau à la bouche en face de mon écran! 

Du coup aujourd'hui, et comme j'avais tout plein de pommes, je me suis dit; et pourquoi ne pas en faire une!? Alors, voila ma toute première tarte Tatin ! 

Gâteau Frozen

"Libérée, Délivrée

Je ne mentirai plus jamais

Libérée, Délivrée

C'est décidé, je m'en vais"

Voici des paroles qui résonnent dans les bouches de toutes les petites filles... 

Trouvez moi juste une qui n'aime pas "La Reine des Neige" ! Aucune! Elles adorent toutes! Et je dois bien avouer que moi aussi j'en fais partie XD Oui, oui je l'avoue! 

Du coup, j'ai fait un gâteau "Frozen" au chocolat et praliné.

Tarte aux fraises

Une bonne grosse tarte aux fraises, qui n'aime pas ça ? 

Appréciée des grands ainsi que des plus petits, la tarte aux fraises est THE tarte pour le printemps!

Légère et gourmande à la fois, la tarte aux fraises est juste parfaite.

Cookies aux pépites de chocolat

Je dois avoir environ une bonne vingtaine de recette de cookies dans mes favoris, toutes en attente d'être testée et approuvée, ou pas! 

Donc aujourd'hui, j'ai sélectionné celle qui me donné le plus envie, et je n'en suis pas déçu ... 

Elles se tiennent bien à la cuisson, contrairement à d'autres recettes que j'ai testé, celle ci ne s'affaissent pas! 

Accompagné d'un bon verre de lait bien froid, ces cookies sont juste parfait! 

Buche à la mousse au chocolat, insert à l'abricot

Après une longue absence, et une période de recettes Healthy, je reviens aujourd'hui avec une qui n'en ai pas du tout. Une bûche à la mousse au chocolat avec son insert à l'abricot et sa feuillantine super croustillante.

Les amoureux du chocolat, et de la mousse, vous allez vraiment adorer cette bûche.

Gaufres aux flocons d'avoine

Alors pour continuer dans le Healthy et les recettes aux flocons d'avoine, aujourd'hui ces des gaufres que je vous propose! 

Agrémentées d'un filet de miel, ces gaufres sont idéales pour un petit-déjeuner sain, accompagné d'un thé ainsi que d'un fruit.

Smoothie fraises et pomme (+Règles de base d'un smoothie)

Que ce soit pour le petit-déjeuner, ou le gouter, le smoothie est la boisson idéale pour avoir une bonne dose de fraicheur et de vitamines.

Vous n'avez qu'à suivre ces quelques petites règles de base, et faire votre choix pour les ingrédients! 

Laissez place à votre imagination, et à vos préférence gustative.