Smoothie fraises et pomme (+Règles de base d'un smoothie)

Que ce soit pour le petit-déjeuner, ou le gouter, le smoothie est la boisson idéale pour avoir une bonne dose de fraicheur et de vitamines.

Vous n'avez qu'à suivre ces quelques petites règles de base, et faire votre choix pour les ingrédients! 

Laissez place à votre imagination, et à vos préférence gustative.

Pour réussir votre Smoothie, voici quelques règles de base à suivre:
Il vous faut 4 ingrédients au minimum.

             1. Il vous faut un liquide ou des aliments contenant beaucoup de jus, votre blender ne tournera pas "à sec":

• De l'eau
• Du lait (lait de vache, lait de chèvre, lait d'amande ou de soja)
• Un jus de fruits (un jus fraichement pressé, ou du jus en bouteille)
• Du yaourt
• Des fruits contenant beaucoup de jus ou d'eau, comme du melon, de la pastèque ou de l'ananas.
• etc

            2. Il vous faut aussi un aliment qui donnera du "corps" au smoothie, une sorte d'épaississant:

• Une banane
• Une mangue
• Une pomme
• Une poire
• ect

            3. Il vous faut un élément froid qui apporte l'aspect glacé au smoothie :

• Des glaçons (en cube ou en glace pillée selon la puissance de votre blender
• De la glace ou du sorbet
• Des aliments congelés (fruits rouges ou tout autres aliments congelés disponibles)
• ect

             4. Et enfin, il vous faut un "parfum", un ou plusieurs ingrédients qui apportent la touche finale au smoothie, la connotation parfumée, sucrée ou épicée à la recette :

• Du sucre ou un édulcorant apportant une note sucrée
• Du miel ou du sirop d'érable
• Des épices (cannelle, coriandre, cardamone, piment...)
• Des herbes (menthe, cerfeuil...)
• Des parfums (vanille, eau de rose...)
• Des fruits secs (raisins secs, abricots, dattes, noix de coco, figues...)
• Des noix et graines (amandes, noisettes, noix, lin, tournesol,...)
• Un sirop (grenadine, cassis, menthe,...)
• Et tous les autres : Confitures, beurres (d'arachide, d'amandes,...), pâte à tartiner... 

Une fois vos 4 ingrédients de base choisis, vous n'avez plus qu'à les placer dans le blender et mixer le tout. 

Voici mon exemple de smoothie, avec les étapes de sa réalisation; 

1. Commencer par préparer tous vos ingrédients. 
2. Éplucher les aliments qui en ont besoin, et les couper en gros dés. 
   
3. Le blender doit être propre et sec.
4. Commencer par les aliments liquides.
5. Puis placer les fruits en morceaux. 
6. Terminer par ajouter l'élément glacé.
7. Mixer pendant 1 à 2 minutes. Le mélange devient onctueux et lisse.

Dans cette recette de base servant d'exemple à la préparation du smoothie:

L'élément liquide est : Un yaourt nature

L'élément épaississant est : Une pomme

L'élément glacé est : Des glaçons

Le parfum est : Des fraises