J-2 Avant le réveillon du nouvel an !
Et voila mon tout dernier essai! Mes cousines avaient tellement aimé la pâte praliné que j'ai réalisé l'an passé, qu'elles m'ont demandé (quasiment ordonné même) de trouver un gâteau ou un entremet à base de pralin !
Donc voila ! J'ai repris, comme base, le gâteau au chocolat du Layer Cake que j'ai fait il y a 5 jours. J'ai trouvé aussi cette recette de Bavarois au pralin, et hop un petit crémeux dessus et voila !
Résultat: Tout était parfait, mis à part le crémeux qui était un peu granuleux et pas très agréable en bouche !
Néanmoins, j'ai essayé cet après-midi un crémeux à base de mascarpone, est le résultat était extra ! Rendez-vous, après le réveillon pour avoir la recette rectifiée!












