29 décembre 2016

Entremet chocolat praliné

J-2 Avant le réveillon du nouvel an !
Et voila mon tout dernier essai! Mes cousines avaient tellement aimé la pâte praliné que j'ai réalisé l'an passé, qu'elles m'ont demandé (quasiment ordonné même) de trouver un gâteau ou un entremet à base de pralin !
Donc voila ! J'ai repris, comme base, le gâteau au chocolat du Layer Cake que j'ai fait il y a 5 jours. J'ai trouvé aussi cette recette de Bavarois au pralin, et hop un petit crémeux dessus et voila ! 
Résultat: Tout était parfait, mis à part le crémeux qui était un peu granuleux et pas très agréable en bouche !
Néanmoins, j'ai essayé cet après-midi un crémeux à base de mascarpone, est le résultat était extra ! Rendez-vous, après le réveillon pour avoir la recette rectifiée! 



28 décembre 2016

Layer Cake, Chocolat et Caramel au beurre salé


J-3 Avant le réveillon du nouvel an ! 
Je suis toujours avec mes essaies, afin de trouver le gâteau parfait pour ce jour là ! 
Donc ce second Layer Cake a fait l'unanimité ! C'est décidé, il sera présent sur notre table le jour J ! Le caramel apporte une petite pointe salée, et la chantilly procure une grande légèreté en bouche. Je vous conseille vivement de le tester aussi !




24 décembre 2016

Layer Cake chocolat caramel

J-6 avant le réveillon du nouvel an ! Et oui déjà ! 
Plus que 6 petits jours et nous nous retrouverons en 2017 ! 
Qui dit réveillon du nouvel an, dit forcément gâteau pour célébrer ça ! Et vu qu'en ce moment, je vois souvent des Layer Cake sur différent blog et un peu partout aussi dans des groupes sur Facebook, je me suis dit; Et pourquoi ne pas me lancer moi aussi dans la réalisation d'un beau Layer Cake !? 
Comme j'en avais jamais fait auparavant, j'ai voulu tester plusieurs recettes 
avant le jour J ! 

Le résultat? Et bien, celui-ci est extra ! Le cake au chocolat est moelleux à souhait ! La crème au beurre meringuée est légère! Et l'ensemble est à tomber ! 



04 novembre 2016

Cupcakes monstres

Ces derniers temps, il y a tellement de vidéos spéciales Halloween. Que ce soit sur Facebook ou sur Instagram, aucune chance d'y échapper ! 
Et justement, il y a deux ou trois jours, je suis tombée sur une petite vidéo de cupcakes monstres tout mignon! Je n'ai absolument pas pu résister, et donc voila ma version à moi ! 
En plus des petits monstres, j'ai aussi fait quelques cerveaux! Mes proches ont trouvé ça juste dégueulasse à voir! Donc, objectif accompli ! 

27 octobre 2016

Biscuits au chocolat fourrés

Très facile et rapide à réaliser, ces petits biscuits au chocolat, sont absolument délicieux ! La crème est très légère, et le glaçage au chocolat noir apporte une superbe finition! 


20 octobre 2016

Beignets de Nièbé

Il y a environ une semaine, je suis tombée par hasard sur un article de BuzzFeed regroupant 20 spécialités africaines qu'on devrait gouter! Ces beignets là m'ont donné envie de les essayer! Et au final, c'est vraiment très bon! Ils ont un goût bien spécial. 
Le seul petit hic de la recette, c'est le moment ou il faut détacher les pellicules de la graine de haricot! Je ne vais pas vous mentir, c'est un peu chiant! D'ailleurs, à un moment vous allez vous dire; "Et puis mince , je vais tout mixer, alors à quoi bon ?" 
Mais franchement ça vaut vraiment le coup ! 


02 octobre 2016

Gaufres de Liège

Vous voyez ce moment où vous avez une folle envie de manger quelque chose de sucré, mais que vous avez une grosse flemme de sortir en acheter ? 
C'est exactement ce moment là que j'ai eu aujourd'hui ! J'avais certainement pas envie de sortir acheter un truc déjà préparé. Alors je me suis plongée dans mes favoris pour trouver une petite recette ! 
Cette recette de gaufres de Liège a sonné comme une évidence! Flemmarde comme je suis, j'avais tous les ingrédients à portée de main!
Résultat, c'est la toute première fois que je fais ce genre de gaufres, et c'est un vrai délice! Je n'hésiterai pas du tout à les refaire au plus vite ! 

18 septembre 2016

Brownie aux noix

Comme tout addict de chocolat qui se respecte, j'adore le brownie !
Cependant, je n'arrive jamais à trouver THE recette parfaite.
 Apreès deux ou trois essais, infructueux... Je vous présente cette recette là! Un brownie cakey (ou moelleux)
J'essayerai la prochaine fois de vous dégoter une recette de brownie fudgy (fondant)!
Personnellement, j'adore les deux sortes de brownie, tant que c'est bien chocolaté, ça me va! 
Et vous, vous préférez quelle version ? 


11 septembre 2016

Le Megève de Pierre Hermé

Cela fait déjà 1 an que je partage avec vous mes recettes!
Hé oui, ça passe bien vite! Mon blog fête son tout premier anniversaire ! 
Et pour l'occasion, quoi de mieux qu'un bon gros gâteau au chocolat? Un gâteau meringue et mousse au chocolat, est parfait pour l'occasion! Donc voilà le Megève, de Monsieur Pierre Hermé!
Un vrai délice en bouche! Les plus gourmands, et amoureux du chocolat serons aux anges!


15 août 2016

Choux au craquelin

J'adore les choux! Surtout ceux fourrés au chocolat! 
J'ai bien évidemment tenté de les faire à plusieurs reprises, mais soit le choux ne gonfle pas assez, soit il gonfle, 
me redonnant un peu d'espoir, puis retombe à sa sortie du four! 
MAIS ! 
Mais cette époque est désormais révolue! 
J'ai ENFIN trouvé "The" recette de pâte à choux qui gonfle parfaitement à la cuisson et qui ne retombe pas après ! 
J'ai aussi testé, pour la première fois, le fameux craquelin ! Très simple et facile à réaliser! Il sublime le choux, lui apporte une petite note croustillante et l'empêche de retomber! Que demander de plus alors? 


25 juillet 2016

Petites boules de chocolat

Une envie d'une petite douceur au chocolat dans la bouche ? ou juste par pure gourmandise ? Ces petites boules de Bniwen sont juste divine !
Vous pourrez remplacer les cacahuètes par d'autres fruits secs (amandes, pistaches, ou même noisettes...) tout dépends de vos gouts et vos préférences! 


13 juillet 2016

Sablés au chocolat

Comme d'habitude, c'est une nouvelle recette, que j'ai testé pour la première fois! 
Alors, voila une recette toute simple à faire, et si vous êtes comme moi, le moment de la décoration des biscuits, sera un moment très agréable! 
La texture de la pâte est très agréable en bouche, fondante et légérement friable, le biscuit est peu sucré, mais une fois recouvert de son glaçage au chocolat, l'équilibre est parfait. 




08 juillet 2016

Nougat aux cacahuètes

Alors voici l'un des gâteaux que j'ai préparé pour ce Aïd el Fitr; 
le Nougat aux cacahuètes! 
Très simple et rapide à réaliser, ces petites boules de nougat ne demandent 
aucune cuisson.


06 juillet 2016

Aïdkoum Moubarak


Aïdkoum Mabrouk à vous et vos familles.
Que vos péchés soient pardonnés, vos cœurs purifiés, vos prières élevées,
vos douas exaucées, vos visages illuminés, votre place au paradis accordée et
votre Seigneur satisfait.
Amine Inch'Allah


Mes gâteaux de ce Aïd :

  1. Halwat Lamboute
  2. Boules de chocolat (Bniwen)
  3. Petits sablées
  4. Maamoule
  5. Nougat aux cacahuètes
  6. Biscuits au chocolat fourrés

28 juin 2016

Batboute

Aujourd'hui à la maison,  c'est Batboutes :D 
J'ai toujours voulu essayer, mais ne connaissant pas la recette et n'ayant jamais réalisé ce genre de pains, je pensais vraiment que c'était compliqué... Alors que non!
C'est très simple à faire! Surtout si vous les faites avec le pétrin, comme moi, c'est encore plus facile. En deux temps trois mouvements, votre pâte est prête. 

Et puis au final, c'est un peu comme les hamburger maison, chacun le rempli selon ses propres goûts !

23 juin 2016

Cake salé au poulet

Vous avez une envie de salé ? Et d'une recette réalisable en peu de temps ? Ce cake salé est fait pour VOUS !!!
Avec la base de ce cake (farine, oeufs et lait) c'est super simple de varier les saveurs et les plaisirs! En d'autres termes, vous pouvez mettre absolument ce que vous aimez. Champignons, maïs, cornichons, poulet ou thon.... Tout dépendra de vos envies. 



15 juin 2016

Gâteau à la pâte d'amande

Bon alors ce gâteau n'était pas du tout prévu... Ni dans mes favoris, ni entendu parler ni rien en faite ... Je l'ai testé tout à fait par hasard! Et j'en suis pleinement satisfaite! 
A la base, j'avais un reste de pâte d'amande de mon fraisier, que j'avais conservé au réfrigérateur ( et oublié jusqu'à aujourd'hui) , donc je me suis dit, si je la laisse, elle sera bientôt toute sèche et impossible à modeler! 
Donc, pourquoi ne pas en faire un gâteau ? j'ai cherché une recette à base de pâte d'amande, et je suis tombé sur ce gâteau !! 


13 juin 2016

La baguette de pain magique de Rose

Cette recette je l'avais enregistré dans mes favoris depuis bien longtemps, et l'ayant croisé assez régulièrement ces derniers temps, sur plusieurs blogs, 
j'ai enfin décidé de l'essayer.
Faut dire aussi qu'elle est super simple et rapide à réaliser. 
Comme promis, la mie est moelleuse, et la croute est bien croustillante. 
Je vous suggère par contre d'en faire juste deux au lieu de trois, comme moi, votre pain n'en sera que meilleur.


09 juin 2016

Fraisier

L'un des gâteaux que je trouve, absolument, incontournable pour le printemps, c'est le FRAISIER! 
Un gâteau de saison, très gourmand tout en restant léger et frais. 
Depuis la toute première fois que je l'ai testé, je me sens obligée de le faire chaque année. Enfaite, j'ai eu un vrai gros coup de coeur pour ce gâteau.
Du coup, aujourd'hui, je voulais partager avec vous ce fameux coup de coeur.


04 juin 2016

Pavlova

J'adooore les meringues! En faite, les meringues et moi, c'est une grande histoire d'amour depuis que je suis toute petite! Leurs texture, croquante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieure, est tellement divine! 
Donc, pour une vraie amatrice de meringues comme moi, la pavlova est juste incontournable! Je ne pouvais pas ne pas l'essayer! 
Alors la voila! Une big pavlova, et d'autres individuelles. 


31 mai 2016

Tarte abricots amandes

Ohhhh cette tarte! C'est l'une de mes préférées... Moi qui n'aime pas du tout les abricots, là, cuits et avec des amandes, c'est une vraie merveille! 
Le croquant des amandes, l'acidité des abricots allié à une bonne pâte bien sablée, elle est idéal pour finir le repas sur une petite note acidulée. 

30 mai 2016

Gâteau au chocolat, fraises et chantilly

Ce gâteau au chocolat, c'est le meilleur de tout ceux que j'ai testé jusqu'à présent. J'ai eu cette recette il y a quelques années déjà de la part de ma tatie chérie. 
Je l'utilise en tant que base de mes entremet au chocolat, de cupcakes au chocolat ou je le laisse tout simple avec son glaçage. 
Il est idéal avec un grand verre de lait.



27 mai 2016

Tarte Tatin

Hier à la télé, c'était "Le Meilleur Pâtissier", les candidats ont dû revisiter la Tarte Tatin! Et je dois bien l'avouer, j'avais l'eau à la bouche en face de mon écran! 
Du coup aujourd'hui, et comme j'avais tout plein de pommes, je me suis dit; et pourquoi ne pas en faire une!? Alors, voila ma toute première tarte Tatin ! 

21 mai 2016

Gâteau Frozen


"Libérée, Délivrée
Je ne mentirai plus jamais
Libérée, Délivrée
C'est décidé, je m'en vais"


Voici des paroles qui résonnent dans les bouches de toutes les petites filles... 
Trouvez moi juste une qui n'aime pas "La Reine des Neige" ! Aucune! Elles adorent toutes! Et je dois bien avouer que moi aussi j'en fais partie XD Oui, oui je l'avoue! 
Du coup, j'ai fait un gâteau "Frozen" au chocolat et praliné.

20 mai 2016

Tarte aux fraises

Une bonne grosse tarte aux fraises, qui n'aime pas ça ? 
Appréciée des grands ainsi que des plus petits, la tarte aux fraises est THE tarte pour le printemps!
Légère et gourmande à la fois, la tarte aux fraises est juste parfaite.

13 mai 2016

Cookies aux pépites de chocolat

Je dois avoir environ une bonne vingtaine de recette de cookies dans mes favoris, toutes en attente d'être testée et approuvée, ou pas! 
Donc aujourd'hui, j'ai sélectionné celle qui me donné le plus envie, et je n'en suis pas déçu ... 
Elles se tiennent bien à la cuisson, contrairement à d'autres recettes que j'ai testé, celle ci ne s'affaissent pas! 
Accompagné d'un bon verre de lait bien froid, ces cookies sont juste parfait! 


11 mai 2016

Buche à la mousse au chocolat, insert à l'abricot

Après une longue absence, et une période de recettes Healthy, je reviens aujourd'hui avec une qui n'en ai pas du tout. Une bûche à la mousse au chocolat avec son insert à l'abricot et sa feuillantine super croustillante.
Les amoureux du chocolat, et de la mousse, vous allez vraiment adorer cette bûche.



01 mai 2016

Gaufres aux flocons d'avoine


Alors pour continuer dans le Healthy et les recettes aux flocons d'avoine, aujourd'hui ces des gaufres que je vous propose! 
Agrémentées d'un filet de miel, ces gaufres sont idéales pour un petit-déjeuner sain, accompagné d'un thé ainsi que d'un fruit.


Smoothie fraises et pomme (+Règles de base d'un smoothie)


Que ce soit pour le petit-déjeuner, ou le gouter, le smoothie est la boisson idéale pour avoir une bonne dose de fraicheur et de vitamines.
Vous n'avez qu'à suivre ces quelques petites règles de base, et faire votre choix pour les ingrédients! 
Laissez place à votre imagination, et à vos préférence gustative.


04 avril 2016

Bowl Cake chocolat et pomme

Après la grande folie des Mug Cake, maintenant c'est le Bowl Cake qui commence à inonder la toile. 
Facile et super rapide à faire, voici une recette non seulement 'Healthy' mais en plus vous n'aurez besoin que d'un bol, une cuiller et votre micro-onde. 



03 avril 2016

Crêpes

Un gouter à préparer à la dernière minute? 
Quoi de mieux, et de plus rapide que de faire de délicieuses crêpes ? 
Un petit tour de fouet, et un autre à la poêle... Et le tour et joué! 
Ensuite chacun choisi sa garniture préférée; Confiture d'abricot ou de fraise, de miel ou même simplement saupoudré d'un peu de sucre, et voila! Il ne reste plus qu'à déguster ! 


31 mars 2016

Overnight oatmeal

Celle et ceux qui trainent beaucoup sur Pinterest et Instagram, ont certainement dû rencontrer ce fameux Overnight Oatmeal (Gruau ou Porridge du lendemain). 
Toujours à base de flocons d'avoine, de fruits et de yaourt ou de lait, cette recette est non seulement facile et rapide à réaliser, qu'elle est bonne pour la santé. 


15 mars 2016

Pancakes aux flocons d'avoine

Comme j'ai commencé à partager avec vous mes recettes Healthy, aujourd'hui c'est au tour de l'une de mes recettes préférées; Les pancakes aux flocons d'avoine!

Absolument délicieuses avec votre lait ou thé du matin, accompagnée d'une pomme et vous aurez un excellent petit-déjeuner! 




11 mars 2016

Muffins à l'avoine et aux bananes

Oui, oui, je le sais, ça fait plus ou moins deux semaines que je n'ai rien publié... Ce n'es pas du à mon emploi du temps, c'est plutôt à cause de la petite diet que j'ai commencé. Et en conséquence, je vais vous créer la petite rubrique "Healthy" pour des recettes plus saines.
Du coup, aujourd'hui je partage avec vous cette recette de muffins à l'avoine et aux bananes, vraiment healthy, idéale pour le petit déjeuner ou la collation de 16h.



26 février 2016

Gâteau breton

Le vendredi, c'est un passage quasi obligatoire par la cuisine. Donc aujourd'hui je voulais partager avec vous la recette de ce gâteau Breton que ma mère à l'habitude de nous faire. 
Un gâteau simple à réaliser et juste délicieux! Et, en plus, il se conserve très bien, jusqu'à 2 mois... Mais bon il n'a jamais l'occasion de rester aussi longtemps! 




20 février 2016

Quiche aux légumes et poulet

Alors je suis parti, à la base, pour faire une quiche avec une pâte feuilletée: MAIS (comme il y a toujours un mais) le rouleau de pâte feuilletée que j'avais, acheté il y a peine 2 ou 3 jours, avait commencé à rassir. Allez savoir pourquoi! 
Comme j'avais déjà préparé mon appareil à quiche, je ne pouvais plus faire machine arrière! 
Du coup, j'ai vite fait préparé une pâte brisée et le tour est joué.




10 février 2016

Tarte aux pommes

Je ne sais pas vous, mais moi les pommes, je les aime bien croquante et super acide! Pensant en avoir acheté comme je les aime, je me suis retrouvé avec des pommes farineuses et sucrés. Elles ont trainé pas mal de temps sur la table jusqu'à devenir toutes molles et fripés. Ne voulant pas les jeter, j'aime pas ce genre de gaspillage, il fallait leurs trouver une solution au plus vite!
Une belle tarte aux pommes! 

Je n'avais qu'à préparer la pâte sablée, car j'avais une compote, précédemment préparé. Donc, il ne suffisait que cuire cette tarte et attendre d'avoir une délicieuse odeur qui se dégage du four. 
Et le tour est joué!



03 février 2016

Red Velvet Cake

Ohh le Red Velvet! 
Je ne sais même pas par ou commencer avec ce fameux gâteaux! A chaque fois que je suis sur des blogs, je tombe automatiquement sur lui, mais vraiment à chaque fois! Que ce soit en gâteau classique (comme ici), en cupcakes ou même en cakepops, j'ai remarqué que c'est un gâteau assez incontournable! 
Déjà que son aspect me donné vraiment envie de le réaliser, le fait de savoir que c'est un gâteau au chocolat, m'as littéralement poussé à le tester au plus vite! 

Comme vous avez certainement dû le constater, mon Red Velvet est tout petit! En effet, j'ai divisé tout la recette en deux! Je voulais un petit gâteau pour essayai, et non pas un immense qui trainera peu être dans le frigo! 
En réalité, il a failli partir à la poubelle juste avant cuisson, c'est vraiment super qu'il soit arrivé jusqu'à la fin en un seul morceau! En fait quand je versais ma pâte dans mon moule "à fond amovible", j'avais mon cousin de 13ans avec moi. Et... Et bien il m'as ouvert le crochet du cercle! Même si y a eu un peu de pâte qui a commencé à s'échapper, je l'ai refermé vraiment de justesse! 
Comme quoi aucune de mes recette ne se déroule super bien à 100% ! 

29 janvier 2016

Madeleine à la vanille

Aussi longtemps que je m'en souvienne, j'ai toujours adoré les madeleines. Par contre, je ne les ai jamais mangé dans leurs forme traditionnelle. Depuis toute petite, ma mère nous les faisait toujours en forme de muffins. 
Donc là, j'ai acheté le moule spécial madeleine, car j'étais bien décidée à les tester avec leurs jolies petites bosses au dessus. 
J'avoue que les bosses, de mes madeleines, ne sont pas vraiment prononcées, mais l'essentiel, le gout, y est ! 




26 janvier 2016

Cream cheese (Philadelphia maison)

Depuis bien longtemps, je salive devant les frosting de cupcakes, à base de Philadelphia. Mais malheureusement, chez moi, déjà qu'il est quasi introuvable, mais en plus, il est super cher. 
Bon, comme je ne m'avoue jamais vaincue aussi vite, je me suis dit; et pourquoi ne pas le faire moi même!? 
Deux, trois recherches et une recette plus tard; le voila mon CREAM CHEESE! 
Une recette toute simple; Juste du yaourt et un peu de sel pour la réaliser! 3 jours de préparation, ou plutôt d'attente, et le résultat est extra. 



23 janvier 2016

Guimauve à l'eau de fleur d'oranger

Cela fait très longtemps que je suis à la recherche d'un bon thermomètre électronique. Non seulement je n'en trouvais pas de bon, mais je n'en trouvais tout simplement pas du tout. AUCUN.
Cette fameuse quête dure depuis 1 an et demi voir même 2 ans! 
J'ai mis de coté et effacé un nombre considérable de recettes à cause de ce satané thermomètre; Meringue Italienne, Nougat blanc, Tarte au citron meringuée...
Et j'en passe!
Mais cette époque est révolue! Je l'ai ENFIN trouvé! ENFIN! 
Donc pour son inauguration, j'ai commencé par faire des Guimauve à l'eau de fleur d'oranger! 
Un vrai délice! Très légère! et encore meilleure enrobée de chocolat!



Cupcake Vanille, Crème au beurre chocolat

Ces derniers temps, je n'ai pas trop eu l'occasion de publier... Déjà que je suis en période d'examens, mais en plus ce dernier mardi j'ai eu un gros ratage en tentant de faire une "galette des rois" (J'ai eu une crème qui s'évade de la pâte feuilletée dès les 5 premières minutes de cuisson) je vous laisse imaginez la réactions de mon frère! Il a bien rigolé en la voyant sortir! Je ne m'avoue pas vaincue pour autant, je réessayerai une autre fois. 
Mais bon, revenons à nos moutons! Aujourd'hui j'ai trouvé un peu de temps libre pour faire des CUPCAKES! J'adore les cupcakes! Et ça fait quelques temps que je salive devant mon écran en naviguant sur le site ou j'ai trouvé cette recette (j'ai mis le lien de la source en bas)! Donc je me suis enfin lancé dans celle ci! Une recette toute simple, sans trop de chichi, ni prise de tête!
Un petit basique des cupcakes! Cupcakes à la vanille! Histoire de faire l'unanimité à la maison! 




06 janvier 2016

Gâteau craquant au chocolat et praliné

Voila enfin le second gâteau que j'ai réalisé pour le réveillon de fin d'année. ça à pris un peu plus de temps pour la publication, c'est à cause de la recette qui est un peu longue à ré écrire. 
Le fait de voir qu'il faut 2 jours pour réaliser ce gâteau peut, peu être, faire peur.
Mais le résultat est extra! Et puis, il n'y a que deux préparations à faire la veille et deux autres le jour même! 
Ma crème au pralinée à un peu coulée sur le côté, c'est parce qu'il faisait très chaud dans ma cuisine ce jour là! Le jour J, j'avais tellement de cuissons à faire, que le four a dû rester allumé quasi toute la journée, donc je ne peux même pas vous décrire la chaleur qu'il y avait. 
En tout cas, ce gâteau craquant au chocolat et praliné, a était un franc succès.


05 janvier 2016

Poulet croustillant comme au KFC & Pommes dauphines (Façon Norbert)

Aujourd'hui c'est mardi. 
Et comme chaque mardi, on fait chez moi un diner spécial "quelque chose" ! Ce soir, c'est poulet croustillant comme au Kfc! 
Cela fait déjà deux ou trois mois que j'ai repéré cette recette, j'avais même acheté les corn flakes non sucrés, mais n'ayant pas trouvé le temps de la tester... la recette et les corn flakes attendaient tristement dans leurs petit coin! 
Mais ce soir, c'était le grand soir pour eux deux! 
Ils sont ENFIN ressorti du placard, et ont ENFIN était utilisé! 
Et au final, un vrai délice! La panure est vraiment croustillante, et le poulet super moelleux. 



04 janvier 2016

Verrines à la betterave et aux œufs mimosa

Besoin de faire un petit apéritif à la dernière minute? Quoi de mieux que cette superbe verrines à la betterave, facile et rapide à faire, un petit coup de robot et le tour est joué! 
Et puis, esthétiquement parlant, je ne peux que dire qu'elles sont superbe, vu que le rose c'est ma couleur préférée. 
Essayez-les ! 


03 janvier 2016

Gâteau au citron meringué

Alors voila enfin la recette dont j'ai postée la photo pour le nouvel an! 
Les adeptes de citron, ce gâteau est juste parfait pour eux! Génoise citronnée, crème légère citronnée et meringue citronnée! 
Avec sa crème pâtissière super légère, ce gâteau est parfait pour la fin d'un repas. 



02 janvier 2016

Petits biscuits salés au curry

Pour les adorateurs inconditionnel du curry, comme moi, c'est biscuits sont parfait! 
Une bonne dose de poudre de curry et beaucoup de fromage râpé, et le mélange est juste extra.

Biscuits au romarin et au fromage



Cake salé au poulet

L'une des recettes que j'ai fais pour le buffet de ce réveillon, c'est ces petites bouchées au poulet. 
Très légère et vraiment bonne accompagnée d'une sauce à l'ail ou avec du fromage frais. 


01 janvier 2016

Le praliné (en pâte ou en poudre)

Alors voila la toute première préparation que j'ai dû faire pour réaliser l'un de mes gâteaux; Le praliné. 
En ce réveillon du nouvel an j'ai fais un gâteau craquant au chocolat et praliné. Mais comme je n'est pas trouvé le praliné dans le commerce, près de chez moi, je n'avais qu'à le réaliser à la maison. Une recette trouvé à la dernière minute, très facile et rapide à réaliser. Un vrai délice.